Macchina da caffè commerciale 3 gruppi a scambiatore di calore o multiboiler, caldaia e tubi in rame, gruppo erogatore pesante tipo E61, gestione e controllo della temperatura elettronico (PID), display grafico LCD multifunzione, manici portafiltro e leve vapore in legno massello, LED sui fianchi e sulla schiena, fianchi verniciati o in pelle.
Italia
LOCALITA’: Lonya Grande, Utcubamba ALTITUDINE : 1700 – 2000 masl VARIETAL: Caturra, Catuai PROCESSO: Lavato PROFILO SENSORIALE: Frutta rossa, Chinotto, corpo vellutato
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Caffè corposo, forte intenso, con note di nocciola e cioccolato fondente.
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Miscela di pregiati caffè arabica e robusta tostati artigianalmente e successivamente miscelati. Gold Medal all’International Coffee Tasting 2018 da IIAC (Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè) nella categoria “Espresso Italiano”. Gold Medal al Mediterranean Taste Awards 2022 - Excellent Taste
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Titolo: Blend Specialty Turpial – Tostatura Media Sottotitolo: Brasile, Perù, Rwanda – Ideale per Espresso o moka Descrizione: Miscela 100% Arabica – un blend specialty che bilancia la frutta e le spezie del Perù e del Rwanda con le note più dolci e cioccolatose del Brasile. Una miscela studiata e creata da noi per soddisfare tutti i palati anche quelli più esigenti. Grazie alla tostatura media, il nostro blend resta molto aromatico con la giusta corposità per espresso e per moka. Da degustare tutti i giorni: il giusto compagno per cominciare la giornata o per le tue pause dal lavoro o dallo studio. E’ importante ricordare che il caffè ha una sua stagionalità quindi a seconda delle disponibilità sarà possibile degustare diverse miscele tutte da sperimentare. Questa è la nostra terza miscela della famiglia Turpial. La miscela oggi disponibile ha un Brasile molto particolare processato con la tecnica Naturale Cold Soul che permette di esaltare le note dolci del caffè arabica che cresce a
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