OLEIFICIO CICCARELLO

L’Olio Extra vergine di Oliva del Frantoio Ciccarello è ottenuto da olive sane staccate a mano direttamente dalle piante, dalle seguenti varietà: Biancolilla, Nocellara del Belice e Cerasuola. Può altresì concorrere in misura non superiore al 5% un’altra varietà presente nella zona: Giarraffa. La zona di produzione si estende al territorio montano dell’Alto Agrigentino, caratterizzato da una radicata tradizione nella coltivazione dell’olivo e da un’antichissima pratica nella produzione dell’Olio Extravergine d’Oliva.