VEGANTIS

L’Açaì Biologico Sfuso di Vegantis, fornito con formati e prezzi all’ingrosso, è 100% naturale, liofilizzato e crudo, certificato Biologico. Prodotto in Brasile, è una polvere che si ricava dalla polpa delle bacche di açaì. La polpa fresca viene liofilizzata con la moderna tecnica del freeze-dried, cioè a bassissima temperatura, per preservarne caratteristiche organolettiche e micronutrienti. Si tratta di un alimento versatile e dal sapore davvero gradevole, fruttato, un gusto a metà tra frutti rossi e cioccolato. Non solo, ha un alto contenuto di fibre ed è fonte di vitamina A, fonte di potassio, calcio e ferro. Solubile e dal caratteristico colore violaceo, è adatto all’uso in impasti e preparazioni dolciarie di vario tipo, dai panificati al gelato.

Il Cacao in Polvere Biologico Sfuso di Vegantis, fornito con formati e prezzi all’ingrosso, è 100% naturale, da fave crude. Certificato Biologico. Prodotto in Perù da piantagioni di Theobroma Cacao, è essiccato e lavorato a basse temperature secondo metodi tradizionali, per mantenere inalterate le proprietà organolettiche e i micronutrienti. Fonte di magnesio e fosforo, si presenta come una polvere fine e profumata, ideale per l’utilizzo nella preparazione di prodotti alimentari, liquidi, semiliquidi e solidi, grazie all’ottima solubilità. Adatto per preparare bevande, gelato, cioccolato, panificati, pasta e molto altro.

Il Cacao in Granella Biologico Sfuso di Vegantis, fornito con formati e prezzi all’ingrosso, è 100% naturale, da fave crude. Certificato Biologico. Prodotto in Perù da piantagioni di Theobroma Cacao, è lavorato a basse temperature secondo metodi tradizionali, per preservarne le proprietà organolettiche e i micronutrienti. Le fave vengono essiccate in modo naturale, sgusciate, cioè private della pellicola che le avvolge, e poi frantumate in “nibs”. Fonte di magnesio, potassio e ferro, si presenta come una granella, ideale per l’utilizzo nella preparazione di prodotti alimentari, come decorazione e nota croccante in impasti e ricettazioni, sia dolci che salate.

La Maca Biologica Sfusa di Vegantis, fornita con formati e prezzi all’ingrosso, è 100% naturale, certificata Biologico. Prodotta in Perù dalla radice di maca, è una polvere di colore giallastro che subisce il processo di gelatinizzazione: quest’ultimo la rende più facilmente solubile e più digeribile per il consumatore. Si tratta di un alimento versatile e benefico, conosciuto fin dall’antichità per le sue proprietà energizzanti, dette “tonico-adattogene”: la maca avrebbe, infatti, la capacità di aumentare la resistenza dell’organismo alla fatica fisica e allo stress mentale. Solubile e dal caratteristico sapore pungente, è adatta all’uso in impasti e preparazioni sia dolci che salate, dai panificati alla pasta, dal cioccolato al gelato artigianale.

Il Tè Matcha Cerimoniale Biologico Sfuso di Vegantis, fornito con formati e prezzi all’ingrosso, è 100% naturale e certificato Biologico. Viene prodotto in Giappone, nella Regione di Uji presso Kyoto, dove le condizioni climatiche sono ideali per la coltivazione di questa pianta, secondo metodi tradizionali e attenti. Il metodo di coltivazione tradizionale prevede che le foglie della pianta siano protette dai raggi solari diretti almeno 20 giorni prima del raccolto. Anche la macinatura a pietra è una lavorazione antica, che garantisce l’eccellenza del prodotto finale.

Il Tè Matcha Premium Biologico Sfuso di Vegantis, fornito con formati e prezzi all’ingrosso, è 100% naturale e certificato Biologico. Viene prodotto in Giappone, nella Regione di Uji presso Kyoto, dove le condizioni climatiche sono ideali per la coltivazione di questa pianta, secondo metodi tradizionali e attenti. Il metodo di coltivazione tradizionale prevede che le foglie della pianta siano protette dai raggi solari diretti almeno 20 giorni prima del raccolto. Anche la macinatura a pietra è una lavorazione antica, che garantisce l’eccellenza del prodotto finale.

Il Tè Matcha Culinario Biologico Sfuso di Vegantis, fornito con formati e prezzi all’ingrosso, è 100% naturale e certificato Biologico. Viene prodotto in Giappone, nella Regione di Uji presso Kyoto, dove le condizioni climatiche sono ideali per la coltivazione di questa pianta, secondo metodi tradizionali e attenti. Il metodo di coltivazione tradizionale prevede che le foglie della pianta siano protette dai raggi solari diretti almeno 20 giorni prima del raccolto. Anche la macinatura a pietra è una lavorazione antica, che garantisce l’eccellenza del prodotto finale.

La Moringa Biologica Sfusa di Vegantis, fornita con formati e prezzi all’ingrosso, è 100% naturale, certificata Biologico. Prodotta in India da foglie di Moringa Oleifera, è una polvere di colore verde acceso che si ricava dopo una lenta essiccazione a basse temperature. Si tratta di un alimento versatile e benefico, dall’alto contenuto di sali minerali come ferro e calcio, fonte di fibre e Vitamina A. Solubile e dal caratteristico sapore pungente e speziato, è adatta all’uso in impasti e preparazioni sia dolci che salate, dai panificati alla pasta.

L’Olio di Cocco Biologico Sfuso di Vegantis, fornito con formati e prezzi all’ingrosso, è 100% naturale, spremuto a freddo e non raffinato. Certificato Biologico. Prodotto in Sri Lanka, è un grasso vegetale che si ricava dalla polpa essiccata delle noci di cocco. La polpa essiccata in modo naturale, viene poi estratta con la moderna tecnica della spremitura a freddo, che ne conserva caratteristiche organolettiche e micronutrienti. Si tratta di un alimento versatile, un ottimo sostituto vegetale del burro per impasti, panificati e preparazioni dolciarie, in moltissimi utilizzi dolci e salati, per dare un tocco esotico e il caratteristico profumo.

La Spirulina Biologica Sfusa di Vegantis, fornita con formati e prezzi all’ingrosso, è 100% naturale, certificata Biologico. Prodotta in India, è un’antica alga, un cianobatterio d’acqua dolce, ricco di micronutrienti. Si tratta di un alimento versatile e benefico, dall’alto contenuto di proteine, ferro acido folico, fosforo e Vitamina K. È una polvere di colore verde-bluastro, essiccata a freddo e dagli altri livelli di ficocianina. Solubile e dal caratteristico sapore umami, cioè sapido e vagamente “marino”, è adatta all’uso in impasti e preparazioni sia dolci che salate, dall’industria dolciaria ai panificati, dal gelato alla pasta fino alle bevande.