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L’esclusiva tecnologia UP consente di definire con impostazioni preliminari la forma e il peso del gelato e l’utilizzo di coppette e coni diversi, il tutto sempre impostabile attraverso il software. Il dosaggio a peso è preciso e stabile, ed è anche possibile ricevere informazioni su situazioni anomale, grazie al segnalatore luminoso che si attiva in caso di errori o di interruzione di attività della macchina. Innovativa tecnologia 3.0 con monitor capacitivo da 10,1” ad alta definizione. L’erogazione è guidata da icone semplici e tutti i contenuti visivi sono personalizzabili (immagini, filmati e lingua).
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