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Riso carnaroli - Import export

CASCINA ALBERONA

Italia

La tenuta agricola Ferraris Luigi situata in provincia di Pavia, nel cuore della Lomellina (regno del riso) produce su una superficie di 130 ettari, riso, mais e pioppi. L’azienda, attiva dal 1988, è specializzata nella produzione della varietà di riso Carnaroli Classico, Baldo Classico, S.Andrea Classico, Arborio e Originario, con una produzione che si aggira intorno agli 700/800 tonnellate di risone all’anno. In Azienda s’investe in un’ingente opera di selezione qualitativa del seme in quanto produttrice di risone da seme per diversi sementieri della zona. Agronomicamente l’azienda impiega la tecnica agricola della rotazione colturale che consente, interrompendo la monosuccessione risicola di limitare la quantità usata di antiparassitari e concimi chimici per un maggiore rispetto dell’ambiente. Centro dell’azienda è la "Cascina Alberona" nella quale si fornisce direttamente al consumatore il riso come prodotto finito. Il confezionamento avviene con la moderna tecnica del sottovuoto.

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Risotto con i Porcini

Riso Carnaroli Classico

Riserva Alberona: riso stagionato 24 mesi

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AZ AGRICOLA FEDELI

Italia

L’azienda Fedeli produce diverse qualità di riso tutte di ottima qualità e apprezzate da numerosi clienti finali e ristoranti per la qualità del chicco e l’eccezionale tenuta di cottura. ➢ Riso a KM 0 e di origine Italiana (Lombarda) vera: Il riso viene coltivato nelle nostre aziende agricole in provincia di Milano e Pavia e viene confezionato dalla nostra riseria di fiducia in provincia di Milano ➢ Controllo di Filiera garantito: seguiamo direttamente tutte le fasi di produzione e confezionamento del riso ➢ Qualità costante del prodotto: essendo tutto il riso di nostra produzione possiamo garantire la stessa ottima qualità per tutte le forniture. ➢ Proprietà del riso: non utilizziamo concimi chimici ma solo il letame bovino delle nostre vacche per una produzione risicola di elevata qualità e rispettosa dell'ambiente. ➢ Affidabilità: siamo agricoltori da generazioni, la nostra azienda nasce nel 1909. Possiamo garantire conoscenze, know-how e passione per il nostro riso. PRODUCIAMO: - Riso Carnaroli - riso nero Venere
RISERIA CORTE FACCHINA PICCOLA

Italia

La nostra azienda produce e coltiva da anni le varietà di riso Carnaroli e Vialone nano operando in tutta la loro filiera (dalla semina, raccolta, essicazione, stoccaggio, lavorazione e confezionamento fino alla vendita finale) al fine di ottenere un prodotto di grande qualità. Confezioniamo nei formati ATM e Sottovuoto fino al kg. Confezioniamo anche in materiali come plastica, compostabile e doy pack(sacchetto salva freschezza con o senza zip apri "apri e chiudi") Offriamo anche servizi di Private Label e lavori conto terzi come il confezionamento anche di altri cereali oltre al riso, stoccaggio e logistica.
FERRON GABRIELE E MAURIZIO S.R.L.

Italia

La riseria Ferron è un punto vendita e commercio di riso e prodotti a base di riso. Naturalmente privo di glutine è quindi adatto a chi è celiaco. La riseria è inserita nella guida per l'alimentazione fuori casa dell'Associazione Italiana Celiachia in quanto propone una gamma di primi piatti e dolci senza glutine. I prodotti selezionati della zona di origine sono il Riso Nano Vialone Veronese IGP e il Riso Carnaroli. L'azienda molto attenta al rispetto della lavorazione semplice e della qualità garantisce la sicurezza di un prodotto controllato e sicuro. Il personale altamente qualificato e fornito di certificato HACCP segue la lavorazione in ogni sua fase. La riseria Ferron fornisce i propri prodotti ai ristoranti più prestigiosi d'Italia e ai migliori punti vendita del territorio. La riseria Ferron si trova a Isola Della Scala in provincia di Verona in via Torre Scaligera 9. Visita anche la pagina Facebook "Riseria Ferron".
RISERVA SAN MASSIMO

Italia

La Riserva San Massimo produce Riso Carnaroli classico , riso carnaroli integrale, e riso Vialone nano , produciamo direttamente tutto il riso che vendiamo. l'azienda è riconosciuta dall'unione europea S.I.C (sito di interesse comunitario) per l'altissimo grado di biodiversità, infatti in azienda abbiamo 44 sorgenti naturali, e tutto il riso viene irrigato esclusivamente con acqua pura delle nostre sorgenti d'acqua. produciamo carnaroli autentico, la varietà classica e non i suoi succedanei, lo essicchiamo a gas metano, effettuiamo la pilatura lenta a pietra e lo confezioniamo in atmosfera protetta per preservare al meglio le sua qualità organolettiche.

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AZIENDA AGRICOLA PACIFICO CRESPI

Italia

La nostra e' una Azienda Agricola risicola tramandata di padre in figlio dall'anno 1821. CRESPIRISO sorge in una zona, il novarese, dove il riso ha una tradizione profonda ed è considerata il cuore della risicoltura italiana. La lavorazione avviene DIRETTAMENTE nella nostra azienda agricola con tecniche tradizionali, quali, la sbiancatura a pietra e la finitura a temperatura ambiente per garantire un riso bianco sempre fresco e fragrante. La nostra lavorazione del riso avviene secondo tradizione: il risone è lavorato a poco a poco con sbiancatura, pilatura a pietra e finitura a temperatura ambiente per conservare integre le qualità organolettiche del nostro riso di elevato prestigio alimentare e stile gastronomico. I prodotti crespiriso: Riso Carnaroli, riso Vialone nano, riso Baldo, riso Arborio, riso Roma, riso Aromatico, riso nero Venere, riso rosso Ermes, farina di mais bramata, farina di riso, biscotti di riso, risotti pronti con Carnaroli al tartufo nero, ai funghi, pasta di riso
RISERIA PASINI SRL

Italia

La Riseria Pasini è stata fondata nel 1948 a Villa Garibaldi, paese tra le risaie del mantovano. Alla luce dei continui investimenti, oggi l'azienda è in grado di raffinare tutte le principali varietà di riso (arborio, carnaroli, vialone nano, ribe, originario e thai), ottenendo un prodotto d'altissima qualità. La capacità produttiva si attesta sui 480.000 quintali di risone all’anno. Il riso può essere confezionato in sacchetti da 1, 5 e 25 kg, 1 kg sottovuoto, big bag o caricato in cisterne.
TENUTA CASTELLO AZ. AGRICOLA

Italia

A desana provincia di vercelli coltiviamo riso biologico nei terreni concimati con fertilizzante organico prodotto dai nostri bovini di razza piemontese utilizzando il 55% di energia elettrica e termica da fonti rinnovabili. Il nostro carnaroli e' carnaroli classico ( in purezza al 100%) prodotto da semente certificata dall ' ente nazionale sementi elette e apparteniamo alla lista di produttori di carnaroli classico ( vedi sito ente nazionale risi). Lavoriamo il nostro riso in una riseria artigianale dei primi del '900 a bassa temperatura e con una leggerissima pilatura a pietra cosi' da mantenere inalterata la qualita' del chicco. Piu' scuro , ma con piu' gusto, maggiore tenuta alla cottura e minor rischio di innalzamento dell'indice glicemico. Curiamo il nostro carnaroli dal campo alla tavola.

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